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雙城在地三十年 關東煮甜不辣特製醬汁

大台灣旅遊網╱林喬茵 2009-03-25 00:06
台北雙城街位處民權西路中山北路口附近,搭乘捷運方便快速,花個十幾分鐘逛逛中山北路著名的婚紗街,轉進雙城街走走吃美食,還能接著步行前往美術館看展覽,找個日子,來個都市小旅行,感受台北的多樣面貌。
樂活嘉義新玩意""

雙城街上規劃整齊的美食攤位,白天班、夜市班兩輪交替,不乏三四十年的在地老店,其中白天班的善茵美食,攤位名稱取自老闆與老闆娘的名字,老闆康先生年輕時自嘉義北上打拼,落腳雙城街在地經營已超過三十個年頭。
善茵美食主賣關東煮、甜不辣,康老闆秉持對品質的要求,堅持食材選擇強調新鮮,以柴魚、蔬菜為底熬煮的湯頭,口味清淡低熱量,不油不膩無負擔,特選食材淋上自製醬汁,味噌、豆瓣醬、醬油、甜麵醬及秘方調製的口味,更增添甜不辣的口感滋味。
清淡湯頭之外,同樣長賣多年的味噌湯,許多旅外客人念念不忘,一回台就等不及前來回味,搭配上攤上的壽司或涼麵,台灣與日式小吃的融合,簡單經典延續多元的飲食文化。
台北雙城小吃‧善茵美食http://0928829288.travel-web.com.tw/
行天宮中山遊:http://104.travel-web.com.tw/
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